2014年 03月 01日
にんにく焼き味噌ポテサラ |
にんにく焼き味噌というのを買ってみました。このところ毎年自分で仕込んでいる味噌がなかなか減らないので、何か味噌で作りたいなと思っていたのです。というわけで、自分でニンニク味噌みたいなものを作るべく、参考に買ってみたのであります。今年は味噌作り、いったんお休みだなー。
【材料】
・にんにく焼き味噌
・タマネギ
・キュウリ
・フライドガーリック
・マヨネーズ
・黒コショウ
【感想】
普段はビールや日本酒を想定して作ることが多いのですが、これは珍しく焼酎向きです。向きというより、とにかく焼酎にピッタリな。このニンニク味噌、なかなかに美味しいです。自分でも作ってみたい。その時には一味唐辛子とか、何らかの辛みを加えたいところ。
【材料】
・にんにく焼き味噌
・タマネギ
・キュウリ
・フライドガーリック
・マヨネーズ
・黒コショウ
【感想】
普段はビールや日本酒を想定して作ることが多いのですが、これは珍しく焼酎向きです。向きというより、とにかく焼酎にピッタリな。このニンニク味噌、なかなかに美味しいです。自分でも作ってみたい。その時には一味唐辛子とか、何らかの辛みを加えたいところ。
by potatosalada100
| 2014-03-01 11:39
| 和風