2016年 10月 26日
明太子とレンコンのポテサラ |
もらいものの明太子を早く使わなくてはと思い、久々に明太子ポテサラ。普通に売ってるレンコンも加えて。
【材料】
・明太子
・レンコン
・細ネギ
・生クリーム
・燻製黒コショウ
・白コショウ
・お酢
・マヨネーズ
【感想】
珍しくレンコンを薄めにスライスしました。たらこポテサラって一時期すごく流行ったように思うのですが、最近あまりお店で見かけないなあと思ったりしつつ。特にこれと言って工夫はないのですが、少し滑らかにしたかったので生クリームを使いました。クリームチーズと明太子という手もあったのですが、なんとなくチーズ味は加えたくなかったので。
【材料】
・明太子
・レンコン
・細ネギ
・生クリーム
・燻製黒コショウ
・白コショウ
・お酢
・マヨネーズ
【感想】
珍しくレンコンを薄めにスライスしました。たらこポテサラって一時期すごく流行ったように思うのですが、最近あまりお店で見かけないなあと思ったりしつつ。特にこれと言って工夫はないのですが、少し滑らかにしたかったので生クリームを使いました。クリームチーズと明太子という手もあったのですが、なんとなくチーズ味は加えたくなかったので。
by potatosalada100
| 2016-10-26 15:55
| 和風