2018年 01月 14日
あさりの酒蒸しと明太子のポテサラ |
あさりの酒蒸しを作ってポテサラに投入!
【材料】
・あさりの酒蒸し(煮汁は緩くならない程度にくわえる)
・明太子
・分葱
・かんずり
・とびっこ
・白だし
・マヨネーズ
【感想】
出汁を加えることでなめらか且つ風味豊かなポテサラに。あさりはたっぷり使うとより出汁の美味しさが際立ちますね。
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by potatosalada100
| 2018-01-14 18:04
| 和風